Cette étude présente une synthèse des travaux menés sur l'évaluation des performances zootechniques des caprins Créoles à viande de Guadeloupe. Ce génotype rustique, de petit format, présente de grandes qualités reproductives et maternelles avec 90% de fertilité, 225% de prolificité et une viabilité naissance-sevrage de 78%. Les performances post-sevrage varient du simple au double selon les conditions d'élevage. Une grande souplesse d'exploitation associée à de fortes capacités productives, ainsi qu'à un potentiel d'adaptation, expliquent le succès de cet élevage aux Antilles. La chèvre Créole peut être sélectionnée sur ses performances d'élevage, de croissance et de résistance au parasitisme gastro-intestinal ou encore peut être valorisée comme souche maternelle pour des croisements possibles.
