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Gouverner le « progrès génétique » Biopolitique et métrologie de la construction d’un standard variétal dans la France agricole d’après-guerre

Published online by Cambridge University Press:  04 May 2017

Christophe Bonneuil  and
François Hochereau
Christophe Bonneuil
Affiliation:
Centre Koyré, CNRS et INRA-SENS
François Hochereau
Affiliation:
INRA-SENS
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Abstract

At the crossroad between the history of agricultural ‘modernization’ and of the construction of markets and qualities, the sociology of measurement and the history of science and technology, this article explores the making of seeds and cultivars as objects of public policy, and the genesis of a government of genetic progress’ in postwar France. We analyze the crafting of reference marks, equivalences and gradings, agreed upon to stabilize exchanges and to ensure the ‘governability’ of genetic flows, from the laboratory to the fields. We show how norms of proof, trial protocols and modes of codification and assessment of the varieties, embodied and promoted the productivist model of the post-WW2 French agricultural modernization.

Résumé

Résumé

À la croisée de l’histoire de la « modernisation » agricole, de la construction des marchés et des qualités, de la sociologie de la mesure et de l’histoire des sciences et des techniques, cet article étudie la constitution des semences et variétés agricoles en objet de politique publique, et la genèse d’un gouvernement du « progrès génétique » dans la France d’aprèsguerre. On y analyse les opérations de mise en forme associées à ce « modernisme génétique », qui avaient pour but d’établir des repères, des équivalences, des classements, acceptés de tous, afin de s’assurer de la stabilité des échanges entre les acteurs et de leur gouvernabilité à distance par un centre de pilotage des flux génétiques, allant du laboratoire aux champs. On éclaire alors la façon dont les normes de preuve, les protocoles d’essai et les modalités de codification et d’évaluation des variétés participèrent du modèle productiviste de modernisation de l’agriculture française des trente glorieuses.

Type
Les enjeux de la génétique Agronomie et capitalisme
Information
Annales. Histoire, Sciences Sociales , Volume 63 , Issue 6 , December 2008 , pp. 1303 - 1340
Copyright
Copyright © Les Áditions de l’EHESS 2008

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2 - On distinguera dans cet article, conformément à l’usage agronomique courant, la « semence» comme ensemble de graines mises en terre en vue d’une récolte, et la « variété » comme catégorie se référant à la constitution génétique d’une semence. Les parallèles souvent faits depuis 1945 entre génétique et information ont conduit à comparer la semence à des disquettes et la variété au software porté par ces disquettes.

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21 - Sur le fonctionnement de l’Onic, voir S. L. Kaplan, Le pain maudit..., op. cit.

22 - Arrêté du 10 mars 1942, Journal Officiel de l’État Français, ici p. 1000.

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30 - J. Bustarret, « Variétés et variations », art. cit., p. 353.

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33 - C. Bonneuil, « Producing identity, industrializing purity... », art. cit.

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36 - Archives du CTPS (GEVES), section Céréales, procès-verbal du 4 novembre 1954.

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43 - Sur les tensions et les liens indissociables entre eugénisme positif et eugénisme négatif, et sur les spécificités propres à la biopolitique du milieu du XXe siècle, voir Rose, Nikolas, « The politics of life itself », Theory, Culture & Society, 18-6, 2001, p. 1-30 CrossRefGoogle Scholar.

44 - Cet impératif de « modernisation » agricole apparaît s’inscrire dans ce que Luc Boltanski et Laurent Thevenot, De la justification..., op. cit., ont caractérisé comme la « cité industrielle », où la terre serait vue comme un outil de production, gérée selon un principe d’efficacité productive, et non plus comme un capital de grands propriétaires rentiers (« cité marchande ») ni comme un attachement à un lieu et une histoire (« cité domestique »).

45 - Archives nationales (AN) F10 5136, Corporation Paysanne 1940-1944, « Activité du groupe spécialisé de la pomme de terre au cours de l’année écoulée », mai 1944; AN F10 5278 Pomme de terre.

46 - Sur les groupes et projets en concurrence à la création de l’Inra, voir C. Bonneuil et F. Thomas, Gènes, pouvoirs et profits..., op. cit., chap. 1.

47 - Archives du CTPS (GEVES), section Céréales, procès-verbaux du 3 novembre 1942, du 12 juillet 1944, du 11 mai 1948, du 17 décembre 1949, du 20 juillet 1954.

48 - Arrêté du 15 septembre 1955, Journal Officiel, 27 octobre 1955, p. 10619; Ibid., 20 août 1955, p. 8394.

49 - Conseil d’État, arrêt n° 37.019, 15 juillet 1959.

50 - Voir le projet initial du décret et les discussions au CTPS dans les archives de la section blé du CTPS et le fonds Jean Marrou récemment versé aux Archives nationales, dossier CTPS passé-avenir, « Projet de décret relatif au catalogue des espèces et variété », note de B. Imbaud, chef de service des améliorations agricoles, au directeur général de l’Agriculture, 23 décembre 1957.

51 - Bustarret, Jean, « Le catalogue des espèces et variétés et le Comité technique permanent de la sélection », Bulletin technique d’information des ingénieurs des services agricoles, 157, 1961, p. 201-206 Google Scholar, ici p. 205.

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54 - Sur le déclin et le retour en vogue des variétés de pays, voir Bonneuil, Christophe et Demeulenaere, Élise, «Vers une génétique de pair à pair? L’émergence de la sélection participative », in Charvolin, F., Micoud, A. et Nyhart, L. K., (dir.), Des sciences citoyennes ? La question de l’amateur dans les sciences naturalistes, La Tour d’Aigues, Éd. de l’Aube, 2007, p. 122-147 Google Scholar.

55 - L’expression de « remise en ordre » est tirée de J. Bustarret, « Le catalogue des espèces et variétés... », art. cit., ici p. 204. On la retrouve sous la plume d’autres généticiens de l’INRA des années 1960.

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62 - AGPB, « Action des sections départementales de céréales », Bulletin de documentation sur le marché du blé, 22 avril 1948, p. 4-6.

63 - Il est l’ancêtre de l’actuel Groupe d’étude et de contrôle des variétés et des semences (GEVES, créé en 1971 et détaché par la suite de l’INRA).

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69 - Ibid .

70 - On retrouve ici la thèse dite du spill-over, remise en question ces dernières années par des recherches sur l’importance de la sélection in situ pour les conditions extensives et marginales.

71 - Mayer, Robert, « Comment apprécier la valeur culturale d’une variété », Journées nationales d’études théoriques et pratiques « Semences », 18-19 mai 1953, Paris/Versailles, Union nationale des coopératives agricoles et céréalières, 1953, p. 30-32 Google Scholar.

72 - Vu la diversité des milieux, on estime en 1956 qu’il faut dix ans d’expérimentation dans six sites-essais dans chaque région pédoclimatique pour obtenir un classement des variétés qui soit fiable dès lors que les différences mesurées entre deux variétés dépassent 7 %. De Fosseux, G. et al., « Détermination de la valeur agricole des variétés de blé d’automne et de printemps, cultivés dans le Bassin Parisien et le Nord-Est de la France », Bulletin technique d’information des ingénieurs des services agricoles, 114, 1956, p. 577-607 Google Scholar, ici p. 580.

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74 - Archives du CTPS (GEVES), section Céréales, procès-verbal du 29 septembre 1954, p. 3.

75 - INRA, Station centrale d’amélioration des plantes, « Sélection », comptes rendus des travaux effectués au cours de l’année, 1950, p. 3.

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77 - Robert Mayer, Pierre Jonard et Gérard de Fosseux, «Comportement en champs d’essai... », art. cit.

78 - J. Bustarret et al., « Expérimentation de variétés... », art. cit., p. 29.

79 - Archives du CTPS (GEVES), section Céréales, procès-verbal du 4 novembre 1954.

80 - Pour un exemple de controverse sur la rigueur nécessaire des essais entre un chercheur de l’INRA et un ingénieur des Services agricoles, voir Mayer, Robert, « Comment apprécier la valeur culturale d’une variété », Journées nationales d’études théoriques et pratiques « Semences », 18-19 mai 1953, Paris/Versailles, Union nationale des coopératives agricoles et céréalières, 1953, p. 30-32 Google Scholar, face à Philippe Jussiaux, « De l’efficacité de la vulgarisation en matière de céréales », ibid., p. 43-55, notamment p. 47.

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82 - G. De Fosseux et al., « Détermination de la valeur agricole... », art. cit., p. 590.

83 - L’histoire de la standardisation du réseau télégraphique au XIXe siècle et celle des diagnostics médicaux au début du XXe présentent une situation analogue, où l’universalité de la mesure s’appuie sur la circulation de dispositifs de calibrage, instituant les unités standards comme référence dans une multiplicité de situations locales: O’Connell, Joseph, « Metrology: The creation of universality by the circulation of particulars », Social Studies of Science, 23-1, 1993, p. 129-173 CrossRefGoogle Scholar.

84 - La force boulangère du témoin Vilmorin 27 varie ainsi de 64 à 156, entre 1945 et 1949, soit une fluctuation de 200 %: Mayer, Robert, « Les facteurs de la qualité du blé », Bulletin des anciens élèves de l’École de Meunerie, 118, 1950, p. 118-122 Google Scholar.

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88 - G. Allaire, « Émergence d’un nouveau système productif... », art. cit.

89 - J. Bustarret et al., « Expérimentation de variétés... », art. cit., p. 29.

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92 - Cette variété très précoce adaptée aux régions méridionales se comporte bien aussi au Nord ce qui permet de l’y expérimenter, et d’y tester ainsi l’écart de comportement entre variétés tardives et précoces.

93 - Entretien avec Michel Simon (ancien ingénieur du Service de l’expérimentation de l’INRA), mars 2008.

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103 - Archives du CTPS (GEVES), section Céréales, procès-verbal du 20 juillet 1954. De même, l’hiver 1955-1956 extrêmement rude amène aussi quelques sélectionneurs de variétés de printemps, remises au goût du jour cette année-là, à se plaindre du mode de calcul et de la note éliminatoire de qualité boulangère. Ainsi, l’un d’eux déplore le rejet de sa variété de printemps pour force boulangère insuffisante alors qu’elle aurait offert en 1956 un rendement supérieur aux variétés d’hiver inscrites: Archives du CTPS (GEVES), section Céréales, procès-verbal du 31 juillet 1956.

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108 - François Delbard, « Spécificité des arbres fruitiers et des plantes ornementales dans le domaine de la réglementation variétale », ibid., p. 21-32, citations p. 24 et 25.

109 - G. Allaire, « Émergence d’un nouveau système productif... », art. cit.

110 - La crise de ce standard variétal est analysée dans Bonneuil, Christophe et al., « Innover autrement? La recherche face à l’avènement d’un nouveau régime de production et de régulation des savoirs en génétique végétale », Dossier de l’environnement de l’INRA, 30, 2006, p. 29-53 Google Scholar.

111 - Pour ne citer que quelques travaux étrangers les plus notables, on mentionnera: Cronon, William, Nature’s metropolis: Chicago and the Great West, New York, W. W. Norton, 1991 Google Scholar; Dix, Andreas et Langthaler, Ernst (dir.), Grüne Revolutionen. Agrarsysteme und Umwelt im 19. und 20. Jahrhundert, Jahrbuch für Geschichte des Ländlichen Raumes, Innsbruck, Studienverlag, 2006 Google Scholar; Fitzgerald, Deborah K., Every farm a factory: The industrial ideal in American agriculture, New Haven, Yale University Press, 2003 CrossRefGoogle Scholar; Russell, Edmund, War and nature: Fighting humans and insects with chemicals from World War I to Silent Spring, New York/Cambridge, Cambridge University Press, 2001 Google Scholar.