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Le problème du blé.

Published online by Cambridge University Press:  25 October 2017

René Musset
René Musset*
Affiliation:
Université, Caen
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Abstract

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Type
Du Passé au Présent: Courriers Critiques
Information
Annales d’histoire économique et sociales , Volume 6 , Issue 28 , July 1934 , pp. 412 - 414
Copyright
Copyright © Les Éditions de l’EHESS 1934

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References

page 412 note 3. Thèse Droit, Toulouse. Paris, Recueil Sirey, 1934 ; in-8°, 472 p.

page 412 note 4. Préface de Mr Henry Bérangeh. Paris, Alcan, 1934 ; in-8°, VII-293 p.

page 413 note 1. Notons, en passant, un point particulier : les régions sont classées, selon l'habitude invétérée de nos écrivains agronomiques (Mr Sirol suit, de son propre aveu, le livre classique d'E. Rislek, Géologie agricole de la France), suivant les divisions géologiques : terrains tertiaires et quaternaires, jurassiques, crétacés, etc., voilà les titres de ses paragraphes. Il faut répéter que ces divisions répondent aux âges des terrains, qui ne disent rien de leur nature ni de leur valeur agricole : un terrain marneux tertiaire ressemble plus à un terrain marneux secondaire qu'à un sable tertiaire ou à un calcaire tertiaire. Lanafure du terrain est le seul principe de classement.