Hostname: page-component-cd9895bd7-lnqnp Total loading time: 0 Render date: 2024-12-18T18:47:52.289Z Has data issue: false hasContentIssue false
  • English
  • Français

Viviendas, espacios y relaciones sociales en un contexto fabril: El caso del Ingenio Lastenia (Tucumán, Argentina) durante el último cuarto del siglo diecinueve

Published online by Cambridge University Press:  20 May 2021

Fernando Andrés Villar Open the ORCID record for Fernando Andrés Villar [Opens in a new window]  and
Salomón Hocsman
Fernando Andrés Villar*
Affiliation:
([email protected]) CONICET, Instituto Superior de Estudios Sociales (ISES), CONICET – Universidad Nacional de Tucumán, Instituto de Arqueología y Museo (IAM), Facultad de Ciencias Naturales e Instituto Miguel Lillo, Universidad Nacional de Tucumán, San Lorenzo 429 (CP 4.000) San Miguel de Tucumán, Tucumán, Argentina
Salomón Hocsman
Affiliation:
([email protected]) CONICET, Instituto Superior de Estudios Sociales (ISES), CONICET – Universidad Nacional de Tucumán, Instituto de Arqueología y Museo (IAM), Facultad de Ciencias Naturales e Instituto Miguel Lillo, Universidad Nacional de Tucumán, San Lorenzo 429 (CP 4.000) San Miguel de Tucumán, Tucumán, Argentina
*
([email protected], autor de contacto)
Get access Rights & Permissions [Opens in a new window]

Abstract

En este trabajo examinamos los vínculos existentes entre una serie de cambios arquitectónicos-espaciales que tuvieron lugar en el ingenio azucarero Lastenia durante las últimas décadas del siglo diecinueve y las dinámicas sociales que caracterizaron a la industria azucarera en estos años. Para ello, analizamos una serie de viviendas destinadas a obreros y propietarios de la unidad productiva, apoyándonos en metodologías procedentes de la arqueología histórica, la arquitectura, el diseño y el análisis arqueológico de configuraciones espaciales. Los resultados obtenidos indican que el entorno fabril estudiado estuvo caracterizado por relaciones sociales jerárquicas, de control social y disciplinarias que quedaron plasmadas a nivel arquitectónico y en la distribución espacial de las estructuras analizadas. Si bien el estudio de las relaciones sociales en contextos agroindustriales azucareros ha sido desarrollado desde disciplinas como la historiografía, ha recibido poca atención por parte de la arqueología.

In this article we examine the links between a series of architectural-spatial changes that took place in the sugar mill Lastenia during the last decades of the nineteenth century and the social dynamics that characterized the sugar industry in these years. To do that, we analyze a series of houses for workers and owners of the production unit, relying on methodologies from historical archaeology, architecture, design, and the archaeological analysis of spatial configurations. The results obtained indicate that the factory setting studied was characterized by hierarchical, social control and disciplinary social relations that were reflected at the architectural level and in the spatial distribution of the analyzed structures. Although the study of social relations in agroindustrial sugar contexts has been developed from disciplines such as historiography, it has received little attention from archaeology.

Keywords

ingenio azucareroTucumánentorno construidodisciplinamientorelaciones socialessugar millTucumánbuilt environmentdisciplinesocial relationships
Type
Article
Information
Latin American Antiquity , Volume 32 , Issue 3 , September 2021 , pp. 627 - 646
Copyright
Copyright © The Author(s), 2021. Published by Cambridge University Press on behalf of the Society for American Archaeology

Access options

Get access to the full version of this content by using one of the access options below. (Log in options will check for institutional or personal access. Content may require purchase if you do not have access.)

References

Referencias citadas

Ávila, Julio 1904 Medios prácticos para mejorar la situación de las clases obreras. En Tucumán Intelectual: Tucumán: Producciones de los miembros de la sociedad Sarmiento, editado por Pérez, Manuel, pp. 181–197. Imprenta La Argentina, San Miguel de Tucumán, Argentina.Google Scholar
Bermejo Tirado, Jesús 2009 Leyendo los espacios: Una aproximación crítica a la sintaxis espacial como herramientas de análisis arqueológico. Arqueología de la Arquitectura 6:47–62.CrossRefGoogle Scholar
Blanton, Richard 1994 Houses and Households: A Comparative Study. Plenum Press, New York.CrossRefGoogle Scholar
Campi, Daniel 1993 Captación forzada de mano de obra y trabajo asalariado en Tucumán, 1856–1896. Anuario del IEHS 8:47–71.Google Scholar
Campi, Daniel 2002 Azúcar, trabajo, coacción y mercado laboral en Tucumán, 1856–1896. Tesis doctoral, Facultad de Geografía e Historia, Universidad Complutense de Madrid, Madrid.Google Scholar
Campi, Daniel 2009 Contrastes cotidianos: Los ingenios del norte argentino como complejos socioculturales, 1870–1930. Varia Historia 25:245–267.CrossRefGoogle Scholar
Campi, Daniel 2017 Unidades de producción y actores en los orígenes de la actividad azucarera: Tucumán, 1830–1876. FACE – UNT, San Miguel de Tucumán, Argentina.Google Scholar
Chapeaurouge, Carlos 1901 Atlas del plano catastral de la República Argentina. Eigendorf y Lesser, Buenos Aires.Google Scholar
Chiavazza, Horacio 2010 Arqueología de un emplazamiento rural: Estancia San Pablo; Mendoza, Argentina (S.XVIII-XX). Revista de Arqueología Histórica Argentina y Latinoamericana 4:141–147.Google Scholar
Ching, Francis 2010 Arquitectura: Forma, espacio y orden. Gustavo Gili, Barcelona.Google Scholar
Díes Cusí, Enrique 2003 Estudio arqueológico de estructuras: Léxico y metodología. Tesis doctoral, Facultad de Arqueología, Colegio Oficial de Doctores y Licenciados en Filosofía y Letras y en Ciencias de Valencia, Valencia, España.Google Scholar
Foucault, Michel 2012 Vigilar y castigar: Nacimiento de la prisión. Siglo XXI, Buenos Aires.Google Scholar
Funari, Pedro 1999 Lingüística e arqueología. DELTA 15(1). DOI:10.1590/S0102-44501999000100008.CrossRefGoogle Scholar
Ger y Lobez, Florencio 1898 Tratado de construcción civil. Establecimiento Tipográfico La Minerva Extremeña, Badajoz, España.Google Scholar
Groussac, Paul 1882 Memoria histórica y descriptiva de la provincia de Tucumán. Martín Biedma, Buenos Aires.Google Scholar
Guy, Donna 2009 Política azucarera Argentina: Tucumán y la generación del ochenta. Red de editoriales de Universidades Nacionales, San Miguel de Tucumán, Argentina.Google Scholar
Hillier, Bill 2008 Space and Spatiality: What the Built Environment Needs from Social Theory. Building Research & Information 36:216–230.CrossRefGoogle Scholar
Hillier, Bill y Hanson, Julienne 2003 The Social Logic of Space. Cambridge University Press, New York.Google Scholar
Hobsbawm, Eric 2014 Trilogía eras: La era de la revolución 1789–1848, la era del capital 1848–1875, la era del imperio 1875–1914. Traducido por de Sandoval, F. Ximénez, Caranci, C. A., Faci, J. y García Fluixà, A.. Crítica, Barcelona.Google Scholar
Lenton, Diana 2005 De centauros a protegidos: La construcción del sujeto de la política indigenista argentina desde los debates parlamentarios (1880-1970). Tesis doctoral, Facultad de Filosofía y Letras, Universidad de Buenos Aires, Buenos Aires.Google Scholar
Leone, Mark 1984 Interpreting Ideology in Historical Archaeology: Using the Rules of Perspective in the William Paca Garden in Annapolis, Maryland. En Ideology, Representation, and Power in Prehistory, editado por Miller, Daniel y Tilley, Christopher, pp. 25–35. Cambridge University Press, New York.CrossRefGoogle Scholar
MacGuire, Randall 2006 Marxism and Capitalism in Historical Archaeology. En The Cambridge Companion to Historical Archaeology, editado por Hicks, Dan y Beaudry, Mary C., pp. 123–142. Cambridge University Press, New York.CrossRefGoogle Scholar
Moore, Jerry 1996 Architecture and Power in the Ancient Andes: The Archaeology of Public Buildings. Cambridge University Press, New York.CrossRefGoogle Scholar
Nassif, Silvia 2015 Las luchas obreras tucumanas durante la autodenominada Revolución Argentina. Tesis doctoral, Facultad de Filosofía y Letras, Universidad de Buenos Aires, Buenos Aires.Google Scholar
Orser, Charles 2017 Historical Archaeology. Routledge. New York.Google Scholar
Padilla, Ernesto 1922 El norte argentino. Ferrari Hermanos, Buenos Aires.Google Scholar
Páez de la Torre, Carlos 2006 Ingenios de 1872: Funcionaban 45 fábricas en la provincia. La Gaceta (San Miguel de Tucumán, Argentina), 20 de mayo.Google Scholar
Parish, Woodbine 1852 Buenos Aires y las provincias de Río de la Plata. Benito Hortelano, Buenos Aires.Google Scholar
Paterlini De Koch, Olga 1987 Pueblos azucareros de Tucumán. Instituto Argentino de Investigación e Historia de la Arquitectura y el Urbanismo, Universidad Nacional de Tucumán, San Miguel de Tucumán, Argentina.Google Scholar
Rapoport, Amos 1990 The Meaning of the Built Environment: A Non-Verbal Communication Approach. University of Arizona Press, Tucson.Google Scholar
Rapoport, Amos 2003 Cultura, arquitectura y diseño. Universitat Politècnica de Catalunya, Barcelona.Google Scholar
República Argentina 1892 Estadística gráfica: Progreso de la República Argentina en la Exposición de Chicago. Empresa de la Patria Ilustrada, Buenos Aires.Google Scholar
República Argentina 1910 Provincia de Tucumán: Su vida, su trabajo, su progreso. J. Cuneo, Buenos Aires.Google Scholar
República Argentina 1966 Ley N° 16.926. Boletín oficial N° 21010 del 24 de agosto de 1966. Documento electrónico, https://www.boletinoficial.gob.ar/detalleAviso/primera/7033923/19660824, accedido el 17 de septiembre de 2019.Google Scholar
Romero, Eduardo, Digonzelli, Patricia y Scandaliaris, Jorge 2009 Manual del cañero. Estación Experimental Agroindustrial Obispo Colombres, Tucumán, Argentina.Google Scholar
Sánchez Román, José 2005 La industria azucarera en Argentina (1860–1914): El mercado interno en una economía exportadora. Revista de Indias 65:147–172.Google Scholar
Sarmiento, Domingo 1886 Desde Tucumán: Los ranchillos. El Censor (Buenos Aires), 17 de agosto.Google Scholar
Schleh, Emilio 1945 Noticias históricas sobre el azúcar en la Argentina. Centro Azucarero Argentino, Buenos Aires.Google Scholar
Sobrino Simal, Julián 1999 El paisaje, las máquinas y los hombres: La pintura como fuente de documentación social para la arqueología industrial. Antigrama 14:65–78.Google Scholar
Troncoso, Andrés 2001 Espacio y poder. Boletín de la Sociedad Chilena de Arqueología 32:10–23.Google Scholar
Villar, Fernando 2016 Procesos de producción de derivados de la caña de azúcar en el sitio Ingenio Lastenia (Dpto. Cruz Alta, Tucumán) entre 1835 y 1876: Una aproximación desde la arqueología industrial. Tesis de grado, Facultad de Ciencias Naturales e Instituto Miguel Lillo, Universidad Nacional de Tucumán, San Miguel de Tucumán, Argentina.Google Scholar
Zarankin, Andrés 1999a Casa tomada: Sistema, poder y vivienda familiar. En Sed Non Satiata: Teoría social en la arqueología latinoamericana contemporánea, editado por Zarankin, Andrés y Acuto, Félix, pp. 239–272. Ediciones del Tridente, Buenos Aires.Google Scholar
Zarankin, Andrés 1999b Arqueología de la arquitectura: Another Brick in the Wall. Revista do Museu de Arqueologia e Etnologia 3:119–128.CrossRefGoogle Scholar