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La Gestión de Recursos Vegetales En Las Poblaciones Prehistóricas de Las Tierras Bajas Del Sureste Del Uruguay: Un Abordaje Multidisciplinar

Published online by Cambridge University Press:  20 January 2017

José María López Mazz ,
Juan Martin Dabezies  and
Irina Capdepont
José María López Mazz
Affiliation:
Facultad de Humanidades y Ciencias de la Educación-Centro Universitario de la Región Este Universidad de la República, Magallanes 1577. Montevideo, Uruguay. CP 11200, ([email protected])
Juan Martin Dabezies
Affiliation:
Centro Universitario de la Región Este, Universidad de la República. Ruta 9 empalme ruta 15. Rocha, Uruguay. CP 27000, ([email protected])
Irina Capdepont
Affiliation:
Laboratorio de Estudios del Cuaternario, DICYT/MEC-UNCIEP-IECA, Facultad de Ciencias Universidad de la República. Iguá 4225. Montevideo, Uruguay. CP 114000, ([email protected])
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Abstract

This paper addresses the diversification of plant resource management practices in the lowlands of southeastern Uruguay starting in the fourth millennium B.P. Our approach includes (a) a reexamination of ethnohistorical sources; (b) a review of lithic and ceramic materials; (c) the presentation of new ethnoarchaeological information; and (d) the analysis of starch grains from grinding stones. The results highlight the importance of the palm Butia odorata as a source of food and useful materials for much of the year. Furthermore, the analysis of both macro- and micro-residues has enabled us to identify the presence of Datura ferox seeds and starch grains from edible plants. While many of these identifications confirm the use of a number of previously reported species, others are new, as is the case with Phaseolus sp., Arachis sp., and Typha domingensis. Continuity in the management of certain plant species and in environmental conditioning is interpreted as an important investment in the long-term cycles of human-environment interactions.

Resumen

Resumen

Este trabajo presenta el problema de la diversificación del manejo de vegetales a partir del cuarto milenio antes del presente, en las tierras bajas del sureste de Uruguay. La aproximación elegida contempla: (a) un nuevo examen de crónicas etnohistóricas, (b) una revisión del material lítico y cerámico, (c) nueva informatión etnoarqueológica, y (d) análisis de almidones en artefactos de molienda. Entre los principales resultados es posible destacar la importancia de la palma Butia odorata como un vegetal que provee de recursos alimenticios y tecnológicos durante gran parte del ano. Por otro lado, el análisis de macro y micro restos vegetales nos ha permitido identificar la presencia de semillas de Datura ferox y granos de almidón de vegetales de interés alimenticio. Muchas de estas identificaciones confirman la presencia de una serie de vegetales reiteradamente reportadospero otros tienen un carácter más novedoso, como es el caso de Phaseolus sp., Arachis sp. y Typha dominguensis. La continuidad en el manejo de ciertos vegetales junto a los acondicionamientos del ambiente son interpretados como un capital amortizado en largos ciclos de relaciones humano - ambientales.

Type
Articles
Information
Latin American Antiquity , Volume 25 , Issue 3 , September 2014 , pp. 256 - 277
Copyright
Copyright © Society for American Archaeology 2014

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