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La non-révolution agricole du XVIIIe siècle

Published online by Cambridge University Press:  25 May 2018

Jacques Dupâquier
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Abstract

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Type
Croissance et Choix Économiques
Information
Annales. Histoire, Sciences Sociales , Volume 27 , Issue 1 , February 1972 , pp. 80 - 84
Copyright
Copyright © Les Éditions de l’EHESS 1972

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References

page 80 note 1. Michel Morineau, les faux-semblants d'un démarrage économique : Agriculture et démographie en France au XVIII' siècle, A. Colin, « Cahiers des Annales » n° 30, 1971.

page 80 note 2. « Sur la population française au xvne et au xvrae siècle », Revue historique n° 485, janvier-mars 1968, p. 57.

page 80 note 3. « La situation de l'agriculture dans le Vexin français (fin du xvme et début du xrxe) d'après les enquêtes agricoles », Actes du 89' Congrès national des Sociétés Savantes, Lyon, 1964. Section d'histoire moderne et contemporaine, tome 1, pp. 321-345.

page 80 note 4. Une partie de la première étude a été publiée, sous le même titre, dans la Revue historique n° 486, avril-juin 1968, pp. 299-326

page 81 note 1. J. C. Toutain, « Le produit de l'agriculture française de 1700 à 1958 », in Marczewski, Histoire quantitative de l'économie française, Cahier de TI.S.E.A., n° 115.

page 82 note 1. Il s'agit d'un état de la population française établi par La Michodière en 1778 et du détail, par généralités, du premier « Essai » de l'abbé Expilly (1763).

page 83 note 1. B. N., Ms. fr. 23917 à 23925.

page 83 note 2. Il y a sous-estimation pour les intendances suivantes : Alençon (100 000 âmes?) ; Caen (120 000 âmes?) ; Rennes (200 000 âmes?). Par contre on peut être assuré que les mémoires des intendants pèchent par excès pour les provinces suivantes :

— Bourgogne : le total doit être voisin de 600 000 âmes ; le chiffre cité par Vauban (1 266 359) est en contradiction avec tous les dénombrements de feux.

— Paris : le chiffre de 720 000 habitants pour la ville de Paris est invraisemblable. — Amiens : les évaluations de l'intendant Bignon résultent de l'application d'un coefficient 5,8 (beaucoup trop fort) à une statistique de feux.

— Flandre : un recensement de 1698 donne 334 000 habitants (et non 500 000).

— Trois évêchés : Vauban donne le chiffre de 156 599 habitants (au lieu de 362 063). Compte tenu d'autres exagérations de moindre ampleur (Orléans, Limoges, Arras), le total dressé par Michel Morineau pour la fin du xvne siècle doit être réduit d'un million d'âmes environ.

page 83 note 1. L. Henry, «The population of France in the 18th century », Population in History, p. 443.

page 83 note 2. Voir la carte du taux de croissance moyen dans les provinces françaises, de 1779 à 1789, dans l'Histoire générale de la population mondiale, p. 251.