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La disparition du barbier chirurgien: Analyse d’une mutation professionnelle au XVIIIe siècle

Published online by Cambridge University Press:  04 May 2017

Christelle Rabier
Christelle Rabier*
Affiliation:
Institut d’histoire moderne et contemporaine (CNRS-ENS)
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Résumé

Le métier de chirurgien connaît de profonds bouleversements au XVIIIe siècle, qui ont été interprétés comme un « essor » ou une « professionnalisation » réalisés au terme de l’exclusion des barbiers de la pratique de la chirurgie. En étudiant conjointement les corporations de Paris et de Londres, l’article se propose d’étudier la définition du métier de praticien de la chirurgie en analysant les modalités par lesquelles les chirurgiens se sont arrogés un champ de compétence propre, à l’exclusion d’autres corps de métier, comme les barbiers ou les médecins. Ce faisant, il indique comment la compétence chirurgicale s’est trouvée partagée au début de l’époque moderne entre barbiers et chirurgiens, puis met en évidence les causes de la distinction professionnelle, causes à la fois économiques et politiques, qui façonnent une nouvelle identité professionnelle, savante, se plaçant au service des empires.

Abstract

Abstract

The surgeon’s craft underwent deep changes during the Enlightenment: they have been interpreted as a “rise” or a “professionalization”, completed when barbers were definitely excluded from the practice of surgery. Considering the guilds in both Paris and London, this article analyses the ways by which surgeons conquered their own field of expertise, excluding barbers and physicians, and thus redefined their own occupation. In doing so, it establishes how surgical competence was shared by barbers and surgeons in the early modern period, and uncovers the factors of the occupational distinction, ranging from the economic to the political, which fashioned a new professional learned identity, placing itself in the service of empires.

Type
Professionnalisation et savoirs techniques
Information
Annales. Histoire, Sciences Sociales , Volume 65 , Issue 3 , June 2010 , pp. 679 - 711
Copyright
Copyright © American Society of International Law 2010

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Footnotes

*

Article initialement présenté au workshop « Artisans and medicine: Barber surgeons and barber surgery in the early modern world » (Londres, 9 mai 2008). Je remercie vivement Katia Béguin, Nicolas Lyon-Caen et Cathy McClive pour leurs heureuses suggestions qui m’ont permis d’améliorer sensiblement ce texte.

References

1 - BNF, ms. Joly de Fleury 216, fol. 113-117, Declaration du roy, concernant la communauté des Mes. chirurgiens de la ville de Paris. Donnée à Versailles le 23 avril 1743, Paris, Pierre-Guillaume Simon, 1743. La disposition est mentionnée au détour d’un article d’un texte sur le nécessaire grade de maître ès-arts exigé des praticiens, mais l’étude des textes préparatoires laisse apparaître qu’il s’agissait de deux règlements distincts dans l’esprit des chirurgiens.

2 - Par souci de clarté, je conserve le terme de « corporation » comme générique de l’institution moderne, «communauté» pour la corporation parisienne et «Company » pour les corporations londoniennes.

3 - Gelfand, Toby, Professionalizing modern medicine: Paris surgeons and medical science and institutions in the 18th century, Wesport, Greenwood Press, 1980 Google Scholar; Brockliss, Laurence et Jones, Colin, The medical world of early modern France, Oxford/New York, Clarendon Press/Oxford University Press, 1997 Google Scholar, chap. 9, p. 553-621; Pelling, Margaret, «Appearance and reality: Barber surgeons, the body and disease», in Beier, A. L. et Finlay, R. (dir.), London 1500-1700: The making of a metropolis, Londres, Longman, 1986, p. 82-112 Google Scholar; Lanoë, Catherine, La poudre et le fard. Une histoire des cosmétiques de la Renaissance aux Lumières, XVIe-XVIIIe siècle, Seyssel, Champ Vallon, 2008 Google Scholar.

4 - T. Gelfand, Professionalizing modern medicine…, op. cit.

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8 - Pelling, Margaret, «Corporatism or individualism: Parliament, the Navy and the splitting of the London barber surgeons’ company in 1745», in Gadd, I. A. et Wallis, P. (dir.), Guilds, economy and society in London, 1450-1800, Londres, Centre for Metropolitan History/Institute of Historical Research, 2004, p. 57-82 Google Scholar.

9 - Pour une revue critique de la sociologie des professions avant 1987, voir Goldstein, Jan E., Consoler et classifier. L’essor de la psychiatrie française, Le Plessis-Robinson, Institut Synthélabo, [1987] 1997, p. 31 Google Scholar.

10 - Pour une discussion de la littérature sur la professionalisation, voir Abbott, Andrew, The system of professions: An essay on the division of expert labor, Chicago, The University of Chicago Press, 1989, p. 9-20 Google Scholar.

11 - Revel, Jacques, «Les corps et communautés», in Baker, K. M. (dir.), The political culture of the Old Regime, Oxford, Pergamon Press, 1987, p. 225-242 Google Scholar, citation p. 225.

12 - Parmi plusieurs travaux, Boltanski, Luc, Les cadres. La formation d’un groupe social, Paris, Éd. de Minuit, 1982 Google Scholar; Cerutti, Simona, La ville et les métiers. Naissance d’un langage corporatif: Turin, 17e-18e siècle, Paris, Éd. de l’EHESS, 1990 Google Scholar. Sewell, William H., Work and Revolution: The language of labor from Old Regime to 1848, Cambridge/New York, Cambridge University Press, 1980 CrossRefGoogle Scholar. Cosandey, Fanny et al., « À propos des catégories sociales de l’Ancien Régime», in Cosandey, F. (dir.), Dire et vivre l’ordre social en France sous l’Ancien Régime, Paris, Éd. de l’EHESS, 2005, p. 9-43 Google Scholar.

13 - J. Revel, « Les corps et communautés », art. cit., p. 229.

14 - Étude à partir de Frantext (Inalf), base de données textuelles, à l’origine conçue pour étudier statistiquement un corpus littéraire, à partir des occurrences du terme pour les XVIe et XVIIe siècles.

15 - La co-occurrence des termes « opération » et « chirurgien » est fréquente selon la base Frantext. On la trouve également chez les romanciers français et britanniques. Voir Rabier, Christelle, «Les chirurgiens de Paris et de Londres, 1740-1815. Économie, identités, savoirs », thèse de l’université de Paris-1, 2008, p. 57-59 Google Scholar.

16 - J.-C. Perrot, Genèse d’une ville moderne…, op. cit., p. 259. Sur les artisans-opérateurs au XVIIIe siècle, voir Pérez, Liliane, « Invention, culture technique et entreprise entre France et Angleterre au XVIIIe siècle », mémoire d’habilitation à diriger des recherches, Université de Paris-1, 2008, p. 251 Google Scholar.

17 - BNF, ms. Joly de Fleury 216, Projet pour que les chirurgiens de Paris soient maîtres ès-arts, fol. 131. Mes italiques.

18 - Mortimer, Ian, The dying and the doctors: The medical revolution in seventeenth-century England, Woodbridge, Royal Historical Society/Boydell Press, 2009, p. 76 Google Scholar; C. Rabier, « Les chirurgiens de Paris et de Londres… », p. 106 sq.

19 - Sur l’histoire des institutions, Lunel, Alexandre, La Maison médicale du Roi, XVIe-XVIIIe siècles. Le pouvoir royal et les professions de santé (médecins, chirurgiens, apothicaires), Seyssel, Champ Vallon, 2008, p. 53 Google Scholar sq.

20 - Parliamentary Archives, Public Act, 32 Henry VIII, c.42, An Act concerning Barbers and Surgeons to be of one Company, 1540, cité par Alfred S. Taylor (éd.), Medical jurisprudence, Philadelphie, Blanchard & Lea, 1856, part. III, p. 21.

21 - Ibid.

22 - Ibid.

23 - Ibid.

24 - Ibid.; A. Lunel, La Maison médicale du Roi…, op. cit., p. 57.

25 - S. Cavallo, Artisans of the body…, op. cit., p. 38-41.

26 - Nutton, Vivian, «Humanist surgery», in Wear, A., French, R. K. et Lonie, I. M. (dir.), The medical renaissance of the sixteenth century, Cambridge, Cambridge University Press, 1985, p. 75-99 Google Scholar; Wear, Andrew, Knowledge and practice in early modern English medicine, 1550-1680, Cambridge/New York, Cambridge University Press, 2000 CrossRefGoogle Scholar; Vigarello, Georges, Le propre et le sale. L’hygiène du corps depuis le Moyen Âge, Paris, Éd. du Seuil, 1985, p. 30 Google Scholar sq.; et surtout M. K. Gayne, « The wigmakers… », op. cit., p. 28 sq., qui discute le travail de Brockliss, Laurence, «The development of the spa in seventeenth-century France», Medical History Supplement, 10, 1990, p. 23-47 CrossRefGoogle Scholar.

27 - Voir les articles de Gil-Sotres, Pedro, « Derivation and revulsion: The theory and practice of medieval phlebotomy», in García-Ballester, L. et al. (dir.), Practical medicine from Salerno to the black death, Cambridge/New York, Cambridge University Press, 1994, p. 110-155 Google Scholar, et de Cornelius O’Boyle, « Surgical texts and social contexts: Physicians and surgeons in Paris, c.1270 to 1430 », op. cit., p. 156-185.

28 - S. Cavallo, Artisans of the body…, op. cit., p. 41-48.

29 - BNF, 4-T11-1, Statuts et ordonnances royalles faictes par les roys de France, sur l’estat de Barbier Chirurgien partout le Royaume de France et confimés par le Roy Henry III, Paris, Iehan de Percontal, 1575.

30 - Arrêt du Conseil privé du Roy faisant défense ausdits Artus, Belede, Soucheu, Duguay & autres se disans Barbiers Perruquiers de sa Majesté de faire ou exercer en ladite ville de Paris la fonction de Barbier Chirurgien […], du 30 avril 1741, Paris, s. n., 1641.

31 - L. Pérez, « Invention, culture technique et entreprise… », art. cit., p. 197-198. Voir également Evans, Chris, «Crucible steel as an enlightened material», Historical Metallurgy, 42-2, 2008, p. 79-88 Google Scholar.

32 - Par exemple, Archives départementales de la Seine, D4B6, carton 67 et D5B6, registre 3667. C. Rabier, « Les chirurgiens de Paris et de Londres… », op. cit., p. 72-73.

33 - BNF, 4-T11-21, Statuts, reglemens, arrests du conseil d’Etat et lettres patentes portant confirmation de la Déclaration du roy du mois de novembre 1634, pour les maistres operateurs chirurgiens herniaires de la Ville et Fauxbourgs de Paris, Paris, s. n., 1696. Un siècle plus tard, il semble que la fabrication des bandages et des instruments de chirurgie ait échappé à la corporation: BNF, F-23717 (246), Sentence de police, rendue en faveur de la communauté des maitres boursiers à Paris, contre le corps des maitres à l’art de chirurgie de Paris. Qui en ordonnant l’exécution des statuts anciens et nouveaux de la communauté des maitres boursiers, et nottamment de l’arrêt du 31 mars 1688, maintient lesdits maitres de la communauté dans le droit, possession et concurence de fabriquer, vendre et débiter seulement toutes sortes de bandages pour les hernies et descentes, avec défenses au corps de chirurgie de les troubler dans la fabrication, vente et débit desdits bandages, et condamne le corps de chirurgie aux dépens, Paris, N. Valleyre, 1769.

34 - Les bandages herniaires, ainsi que tous les instruments et machines de la chirurgie, méritent une étude approfondie qui reste à faire. Pour donner des indices de leur importance, il faut comprendre que les bandages ont permis de traiter des problèmes comme les descentes utérines par les pessaires ou les ablations de rectum par l’anus artificiel.

35 - BNF, 4-T18-68, Au Roy. Plainte des prévôts de la Compagnie des Maîtres chirurgiens de Paris, & Alexandre Passerat, contre leurs confrères Arnaud et Poignand et plusieurs autres membres de la Compagnie, Paris, Jean de Saint Aubin, 1699. A. Lunel, La Maison médicale du Roi…, op. cit., p. 238-239, évoque le conflit, sans expliquer ce rattachement des herniaires à la communauté.

36 - Wilson, Adrian, The making of man-midwifery: Childbirth in England, 1660-1770, Cambridge, Harvard University Press, 1995 Google Scholar.

37 - Styles, John, «Product innovation in early modern London», Past & Present, 168, 2000, p. 124-169 CrossRefGoogle Scholar. Sur le problème de l’innovation dans l’histoire médicale, voir également Jenner, Mark S. R. et Wallis, Patrick, «Introduction: The medical marketplace», in Jenner, M. S. R. et Wallis, P. (dir.), Medicine and the market in England and its colonies, c.1450-c.1850, New York, Palgrave Macmillan, 2007, p. 1-23 CrossRefGoogle Scholar, ici p. 10.

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40 - I. Mortimer, The dying and the doctors…, op. cit., p. 80.

41 - Loudon, Irvine, Medical care and the general practitioner, 1750-1850, Oxford/New York, Clarendon Press/Oxford University Press, 1986 Google Scholar.

42 - M. Pelling, « Occupational diversity… », art. cit., p. 217 sq.

43 - Selon les inventaires après décès conservés au XVIIIe siècle, leurs boutiques abritent un espace de consultation avec un lit ou un fauteuil et un écran « en papier de Chine », ainsi qu’un espace de fabrication de bandages, avec établi, boîtes de ressorts, etc.: Archives nationales (ci-après AN), minutier central, Ét. XV, 1175, 25 Pluviôse-23 Ventôse, an XIII; AN, MC, Ét. XLIII, 777, 8 avril 1830; Archives de Paris, D11 U3, cart. 23, n° 1600, 17 décembre 1803. Voir C. Rabier, « Les chirurgiens de Paris et de Londres… », op. cit., p. 64.

44 - M. Pelling, « Occupational diversity… », art. cit., p. 224.

45 - Pour Paris, il existe une étude de Ruggiu, François-Joseph, «Tel père, quel fils ? La reproduction professionnelle dans la marchandise et l’artisanat parisiens au cours des années 1650 et 1660», Histoire, Économie&Société, 17, 1998, p. 561-582 Google Scholar. Ces premiers résultats méritent d’être réévalués à la lumière des résultats obtenus par l’historiographie de Turin: Chauvard, Jean-François, « Source notariale et analyse des liens sociaux: un modèle italien ?», in Ruggiu, F.-J., Beauvalet, S. et Gourdon, V. (dir.), Liens sociaux et actes notariés dans le monde urbain en France et en Europe, Strasbourg, Presses universitaires de Strasbourg, 2004, p. 193-200 Google Scholar.

46 - S. Cavallo, Artisans of the body…, op. cit., p. 49-54.

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49 - Kaplan, Steven L., « L’apprentissage au XVIIIe siècle: le cas de Paris», Revue d’Histoire Moderne et Contemporaine, 40-3, 1993, p. 436-479 Google Scholar; Lemercier, Claire, «Apprentissage», in Stanziani, A. (dir.), Dictionnaire historique de l’économie-droit, XVIIIe-XXe siècles, Paris, LGDJ, 2007, p. 23-34 Google Scholar; Crowston, Clare Haru, «L’apprentissage hors des corporations. Les formations professionnelles alternatives à Paris sous l’Ancien Régime», Annales HSS, 60-2, 2005, p. 409-441 Google Scholar; De Munck, Bert, Kaplan, Steven L. et Soly, Hugo (dir.), Learning on the shop floor: Historical perspectives on apprenticeship, New York, Berghahn Books, 2007 Google Scholar.

50 - BNF, 4-T11-4, Articles pour la communauté des maistres barbiers chirurgiens de Paris, Paris, Vve Colin, 1634, art. X; Édit du Roy portant creation de deux chirurgiens-jurez dans chacune des grandes villes, & un dans les autres du royaume. Et d’un medecin juré ordinaire du Roy en chacun ressort Donné à Versailles au mois de février 1692, Paris, s. n., 1692, art. 6.; BNF, 4-T11-7, Statuts de la Communauté des maîtres chirurgiens-juréz de la ville de Paris, Paris, Vve de Pierre et Louis Colin, 1701, art. XXXVI. Pour des exemples de carrières individuelles, voir T. Gelfand, Professionalizing modern medicine…, op. cit., p. 45-48.

51 - C’est l’argument de M. K. Gayne, « The wigmakers… », op. cit., p. 34; voir aussi A. Lunel, La Maison médicale du Roi…, op. cit., p. 60.

52 - A. Lunel, La Maison médicale du Roi…, op. cit., p. 51.

53 - Ibid., p. 38-39.

54 - Italiques de l’éditeur. BNF, ms. Joly de Fleury 1689, fol. 80 sq., Déclaration du roy ou Lettres patentes portant confirmation des droits et privilèges du « Premier barbier et chirurgien du Roy », en faveur du sieur Maréchal; Ibid., Extrait des registres du Conseil d’État, fol. 103.

55 - A. Lunel, La Maison médicale du Roi…, op. cit., p. 52.

56 - Journals of the House of Commons, 27 février 1744, vol. XXIV, p. 774.

57 - M. Pelling, « Corporatism or individualism… », art. cit., p. 57-82.

58 - Exclu de la Company unie avant 1745, John Ranby est élu Master de la nouvelle Company après la scission. A contrario, les barbiers n’ont pu mettre dans la balance une expérience militaire qui était précisément celle de William Cheselden et de John Ranby: M. Pelling, « Corporatism or individualism… », art. cit., p. 75-76.

59 - Lloyd, Christopher et Coulter, Jack L. S., Medicine and the Navy, 1200-1900, t. 3, 1714-1815, Édimbourg, E. & S. Livingstone, 1963, p. 19-20 Google Scholar.

60 - À la fin de la révolte de Tippo Saib à Maisûr (Bangalore) en 1785: « Il est resté 250 Européens blessés dans la ville, parmi lesquels 200 sont morts depuis le 1er mai, faute d’un chirurgien pour panser leurs blessures et du ravitaillement nécessaire à la vie», Daily Universal Register, 22 septembre 1785, p. 3.

61 - M. Pelling, « Corporatism or individualism… », art. cit., p. 75.

62 - Parliamentary Archives, Public Act, 3 Henry VIII, c.2, An Act Concerning Escheators and Commissioners, 1511, cité par Roberts, R. S., « The personnel and practice of medicine in Tudor and Stuart England. Part II. London», Medical History, 8-3, 1964, p. 217-234 CrossRefGoogle Scholar, ici p. 218. À la fin du XVIIIe siècle, 10 % du budget des paroisses sont consacrés au financement de la santé: King, Steven, Poverty and welfare in England: A regional perspective, Manchester, Manchester University Press, 2000, p. 156-167 Google Scholar; C. Rabier, « Les chirurgiens de Paris et de Londres… », op. cit., p. 197 sq.

63 - I. Mortimer, The dying and the doctors…, op. cit, p. 57 sq. Dans la source principale de son étude – les probate accounts, comptes de succession certifiés par une chambre épiscopale –, les rédacteurs originaux ou les clercs utilisent une terminologie bien plus variée que celle qu’on trouve dans les registres de certification épiscopale ou de corporations; progressivement, cependant, on recourt au terme générique de doctor, désignant moins un diplôme universitaire qu’une qualité.

64 - J. L. S. Coulter et C. Lloyd, Medicine and the Navy…, op. cit., chap. 2.

65 - Journals of the House of Commons, 27 février 1744, vol. XXIV, p. 776.

66 - Journals of the House of Commons, 27 février 1744, appendix n° 5, p. 778.

67 - Guildhall Library, ms. 9532, Vicar general’s books, comprising faculty, licence and sequestration register, vol. 7, 1758-1772, fol. 219, licensing of Samuel Corbett. Le volume 6, 1745-1758, ne mentionne qu’une certification pour John Hillto.

68 - Journals of the House of Commons, 27 février 1744, p. 775.

69 - Brockliss, Laurence, Cardwell, John et Moss, Michael, «The naval surgeon during the French wars», Nelson’s surgeon: William Beatty, naval medicine, and the battle of Trafalgar, Oxford/New York, Oxford University Press, 2005, p. 1-34 Google Scholar; Ackroyd, Marcus et al., Advancing with the army: Medicine, the professions, and social mobility in the British Isles, 1790-1850, Oxford/New York, Oxford University Press, 2006 Google Scholar.

70 - BNF, 4-T18-121 (26), Sentence de Monsieur d’Argenson, Lieutenant général de Police, du 26 août 1701, portant que les chirurgiens des Hôpitaux qui ont acquis leurs Maîtrises devant l’Enregistrement des Status, auront rang dans la Communauté des Maîtres chirurgiens du jour & date des certificats qui leur ont été délivrez par les administrateurs desdits hôpitaux; Ibid., Édit du Roy, portant création d’offices de Conseillers de sa Majesté, Médecins & chirurgiens Inspecteurs généraux, & Majors à la suite des Armées dans tous les Hôpitaux, Villes Frontières, & anciens Regimens. Sur cette question, voir L. Brockliss et C. Jones, The medical world of early modern France, op. cit., p. 689-701. BNF, ms. Joly de Fleury, 278, fol. 276, Statuts et règlemens généraux pour les maitres en chirurgie des provinces du royaume, établis ou non établis en corps de communauté, données à Marly le 24 février 1730, Paris, J. Chardon, 1749.

71 - BNF, ms. Joly de Fleury 686, fol. 42 sq., Demandesde dispensesdebrevet d’apprentissage. Analyse dans C. Rabier, « Les chirurgiens de Paris et de Londres… », op. cit., p. 139-140. Voir aussi T. Gelfand, Professionalizing modern medicine…, op. cit., p. 43-44.

72 - Il faut noter que le recrutement de personnel médical constitue une question cruciale pour les administrateurs de la Compagnie néerlandaise des Indes orientales (VOC) dès le début du XVIIe siècle: Cook, Harold J., Matters of exchange: Commerce, medicine, and science in the Dutch Golden Age, New Haven, Yale University Press, 2007, p. 178 CrossRefGoogle Scholar sq.

73 - BNF, 4-T18-121 (295), Déclaration du Roi concernant les chirurgiens qui s’embarquent sur les Navires marchands, la visite du Coffre de Chirurgie, Paris, P. G. Simon, 1767.

74 - Raynal, Abbé, Histoire philosophique et politique des établissements et du commerce des Européens dans les deux Indes, La Haye, Gosse fils, 1776, p. 363-364 Google Scholar.

75 - Statuts pour la communauté des maîtres chirurgiens-jurez de Paris, op. cit., art. XXVIII.

76 - Declaration du roy, concernant la communauté des Mes. chirurgiens de la ville de Paris. Donnée à Versailles le 23 avril 1743, op. cit.

77 - A List of the Names of Surgeons who are Examined and Approved according to Law, and who only are intitled thereby to all the Privileges, Advantages and Immunities granted to the Corporation of Surgeons of London to the late Act of Parliament (for separating them from the Barbers) and particularly to an Exemption of bearing Arms, and serving any Parish or Ward-Offices, Londres, s. n., 1747.

78 - Parliamentary Archives, Public Act, 18 George II, c.15, An Act for making the Surgeons of London and the Barbers of London two Separate and Distinct Corporations, 1744.

79 - Pour une étude détaillée, voir Lawrence, Susan C., Charitable knowledge: Hospital pupils and practitioners in eighteenth-century London, Cambridge/New York, Cambridge University Press, 1996, p. 126-134 CrossRefGoogle Scholar, et C. Rabier, « Les chirurgiens de Paris et de Londres… », op. cit., chap. 4.

80 - Patrick Wallis, «Competition and cooperation in the early modern medical economy», in M. S. R. Jenner et P. Wallis (dir.), Medicine and the market…, op. cit., p. 47-68, particulièrement p. 50-52. Les médecins disposent, quant à eux, d’une parenté domestique plus réduite, mais de plus nombreux serviteurs.

81 - P. Wallis, « Apprenticeship and training… », art. cit.

82 - Pour un exemple de cette interprétation, voir par exemple Epstein, Stephan R., « Craft guilds, apprenticeship, and technological change in preindustrial Europe», The Journal of Economic History, 58-3 1998, p. 684-713 CrossRefGoogle Scholar.

83 - Ogilvie, Sheilagh, «Guilds, efficiency, and social capital: Evidence from German proto-industry», The Economic History Review, 57-2, 2004, p. 286-333 CrossRefGoogle Scholar.

84 - Statuts pour la communauté des maîtres chirurgiens jurez de Paris, op. cit., art. XXXVI et XLI.

85 - BNF, 4-T18-121 (13), Conseil d’État, Arrêt interdisant aux garçons d’exercer la chirurgie en dehors des maisons des maîtres, avec sentence d’appel confirmative, du 24 janvier 1685, Paris, s. n., 1685; BNF, F-23672 (543), Parlement de Paris, Arrêt de la cour concernant les maîtres chirurgiens de la ville de Paris du 27 juin 1727, Paris, 1727.

86 - BNF, RES Gr-F 15 (vol. 13) (38), Prévôt de Paris, Sentence au profit de la Communauté des Chirurgiens-Jurés à Paris qui permet de faire emprisonner les Chirurgiens Chambrelans qui demeureront dans les mêmes Quartiers que les Chirurgiens ou Veuves qu’ils auront servis, Paris, Jacques Guerin, 1731.

87 - M. K. Gayne, « The wigmakers… », op. cit., p. 43 sq. C’était une hypothèse déjà avancée par T. Gelfand, Professionalizing modern medicine…, op. cit. p. 24, sans qu’il ne la démontre. S. Cavallo, Artisans of the body…, op. cit., propose une lecture similaire, faisant dater des années 1640 la rupture à Turin.

88 - BNF, F-23612 (248), Déclaration du Roy, [fixant à quarante-huit le nombre des baigneurs étuvistes exerçant le métier de barbier, sous la dépendance et à la nomination des jurés et gardes de la communauté des maîtres barbiers chirurgiens de Paris] du mois de May 1655 & Arrests du Parlement donnez en consequence, Paris, s. n., 1655, p. 1-2.

89 - BNF 4-T11-33, Parlement de Paris, Arrêt concernant l’union des maîtres chirurgiens jurés de robe longue et les maîtres barbiers chirurgiens à Paris, Paris, Impr. de Jacques Rebuffé, 1656.

90 - BNF, 4-T11-4, Articles pour la communauté des maistres barbiers chirurgiens de Paris, Paris, Vve Colin, 1634.

91 - BNF, F-23612 (248), Déclaration du Roy…, op. cit., p. 3.

92 - Ibid., Arrêt du Parlement du 20 août 1659, p. 12.

93 - M. K. Gayne, « The wigmakers… », op. cit., p. 60.

94 - BNF, F-23612 (248), Déclaration du Roy…, op. cit., p. 2.

95 - BNF, F-12212 (8), Edict du roy, pour l’établissement des Arts et métiers en communauté, & pour fixer les barbiers, estuvistes & perruquiers, Paris, Frédéric Léonard, 1673.

96 - Statuts pour la communauté des maîtres chirurgiens-jurez de Paris, op. cit.

97 - BNF, F-23672 (543), Arrêt de la cour du Parlement concernant les maîtres chirurgiens de Paris, 27 juin 1727.

98 - BNF, ms. Joly de Fleury 216, fol. 133.

99 - Je me suis uniquement appuyée sur les archives transcrites par Young, Sidney, The annals of the barber surgeons of London: Compiled from their records and other sources, Londres, Blades, East and Blades, 1890 Google Scholar. Une étude approfondie des archives de la corporation serait la bienvenue.

100 - Ibid., p. 150-151.

101 - Ibid., p. 164.

102 - BNF, ms. Joly de Fleury 216, fol. 133.

103 - C. Rabier, « Les chirurgiens de Paris et de Londres… », op. cit., p. 125 sq.

104 - Guildhall Library, PB Pam 9309, Godman, Thomas, A remonstrance against the mischievous abuse of phlebtotomy, by barbers and other unskilful persons, in and about the City of London, Londres, W. Meadows, 1749, p. 22 Google Scholar.

105 - BNF, ms. Joly de Fleury, 216, fol. 108, Avis sur les Mémoires en affaires publiques. Projet pour que les chirurgiens de Paris soient maîtres ès-arts, brouillon de la lettre envoyée à Daguesseau par Joly de Fleury, daté du 1er avril 1743: « L’objet d’exiger que les chirurgiens de Paris ayant acquis le grade de maîtres des arts paroit en g[énér]al avantageux au bien public […] [cela] nous laisse pas de craindre que n’y ayant plus à Paris de chirurgiens que gens lettrés il n’y en ait disette pour le menu peuple qui paye 5 sols la saignée et la visite sur tout dans les fauxb[ourgs] Saint-Antoine, […] ou des gens lettrés auront peut-être peine à s’habituer [à aller]. »

106 - BNF F-23623 (168), Lettres-patentes pour l’établissement de cinq places de démonstrateurs en chirurgie, et défenses aux Frères de la Charité et à toutes autres personnes d’exercer cet art. Données à Fontainebleau, au mois de septembre 1724. Registrées en Parlement le 26 mars 1725, Paris, P. Simon, 1725.

107 - Ibid. ; BNF, F-23654 (851), Conseil d’État du Roy, Arrêt obtenu par l’Université de Paris, au sujet des lettres patentes en forme d’édit de septembre 1724, portant établissement de cinq démonstrateurs en différentes parties de la chirurgie, Paris, P.-N. Lottin, 1726; de Prunay, Jullien, Mémoire pour les doyen et docteurs régents de la Faculté de médecine en l’Université de Paris, demandeurs, l’Université intervenante et jointe, contre la communauté des maîtres barbiers-chirurgiens et contre le sieur Petit…, Paris, imp. de G.-F. Quillau, 1730 Google Scholar. T. Gelfand, Professionalizing modern medicine…, op. cit., commente en partie ces documents.

108 - Archives de la Préfecture de police, Collection Lamoignon, 30, fol. 230-2340, Sentence de police qui fait défense aux garçons barbiers d’entrer dans l’amphithéâtre des chirurgiens de Saint-Côme pendant les temps de démonstrations publiques d’anatomie, 10 février 1731; Von Haller, Albrecht, Tagebuch der Studienreise nach London, Paris, Straßburg und Basel, 1727 bis 1728, éd. par Hintzche, E., Berne, P. Haupt, 1942, p. 24 Google Scholar, cité par T. Gelfand, Professionalizing modern medicine…, op. cit., p. 85.

109 - BNF, F-21037 (166), Lettres-patentes portant confirmation de l’établissement de l’Académie royale de chirurgie du 2 juillet 1748, Paris, Delaguette, 1748. Voir T. Gelfand, Professionalizing modern medicine…, op. cit., p. 63-64.

110 - Voir par exemple Almanach royal, 1760. BNF, F-23661 (657), Conseil d’État, Arrêt au sujet des contestations qui se sont formées entre les médecins & les chirurgiens de Paris, du 12 avril 1749, Paris, Imprimerie Royale, 1749, art. XII; BNF, F-23661 (657), Conseil d’État du Roy, Arrest, portant règlement entre la Faculté de Médecine de Paris, &les Maîtres en l’art & science de la Chirurgie de la même ville. Du 4 juillet 1750, Paris, Imprimerie Royale, 1750.

111 - L. Brockliss et C. Jones, The medical world of early modern France, op. cit., p. 601-603.

112 - BNF, ms. Joly de Fleury 686, fol. 29-41.

113 - Guichard, Charlotte, «Arts libéraux et arts libres à Paris au XVIIIe siècle: peintres et sculpteurs entre corporation et Académie royale», Revue d’Histoire Moderne et Contemporaine, 49-3, 2002, p. 54-68 CrossRefGoogle Scholar.

114 - Records of the Court of Assistants of the Barber Surgeons’s Company, 25 mars 1714, cité par Cope, Zachary, The Royal College of Surgeons of England: A history, Londres, Blond, 1959, p. 9 Google Scholar. Peachey, George C., A memoir of William and John Hunter, Plymouth, William Brendon & Son, 1924, p. 12-45 Google Scholar, cité par S. C. Lawrence, Charitable knowledge…, op. cit., p. 86, n. 40.

115 - S. C. Lawrence, Charitable knowledge…, op. cit., p. 87.

116 - Ibid., p. 86. Sur l’enseignement privé des chirurgiens, voir également Gelfand, Toby, «‘Invite the philosopher, as well as the charitable’: Hospital teaching as private entreprise in Hunterian London», in Bynum, W. F. et Porter, R. (dir.), William Hunter and the eighteenth-century medical world, Cambridge, Cambridge University Press, 1985, p. 129-151 Google Scholar.

117 - Gelfand, Toby, «The ‘Paris manner’ of dissection: Student anatomical dissection in early eighteenth-century Paris», Bulletin of the History of Medicine, 46-2, 1972, p. 99-130 Google Scholar.

118 - Cheselden, William, «Preface », The anatomy of the human body, Londres, W. Bowyer, 1740 Google Scholar, non paginée.

119 - Cheselden, William, «To the reader», Osteographia, or The Anatomy of the Bones, Londres, the author, 1733 Google Scholar, non paginé: « J’ai jugé inutile de faire de longues descriptions, avec l’idée que de telles planches montrent plus que les descriptions les plus complètes et les meilleures; et pour cette raison […] les contraintes mécaniques des os sont mieux traitées que leur forme. »

120 - Cheselden, William, «AnAccountofsome Observations made by a young Gentleman, who was born blind, or lost his sight so early, that he has no Remeberance of ever having seen, and was Couched between Thirteen and Fourteen Years of Age. With an Explanation of the Instruments Used, in a New Operation on the Eyes», Philosophical Transactions of the Royal Society of London, 402, 1728, p. 447-451 Google Scholar. Wilson, Philip, «An Enlightenment science? Surgery and the Royal Society», in Porter, R. (dir.), Medicine in the Enlightenment, Amsterdam/Atlanta, Rodopi, 1995, p. 360-395 Google ScholarPubMed.

121 - W. Cheselden, « Preface », op. cit.

122 - Mandressi, Rafael, Le regard de l’anatomiste. Dissections et inventions du corps en Occident, Paris, Le Seuil, 2003 Google Scholar, dernier chapitre.

123 - Keel, Othmar, La généalogie de l’histopathologie. Une révision déchirante. Philippe Pinel, lecteur discret de J.-C. Smyth, Paris, J. Vrin, 1979 Google Scholar; Id., « La place et la fonction des modèles étrangers dans la constitution de la problématique histologique de l’École de Paris», History and Philosophy of the Life Sciences, 6, 1984, p. 41-73; Risse, Günter B., « La synthèse entre l’anatomie et la clinique», in Grmek, M. (dir.), Histoire de la pensée médicale en Occident, Paris, Le Seuil, 1996 Google Scholar, t. 2, p. 177-197; Keel, Othmar, L’avènement de la médecine clinique moderne en Europe, 1750-1815. Politiques, institutions et savoirs, Montréal/Genève, Presses de l’université de Montréal/Georg, 2001 Google Scholar, reprend ces problématiques, sans les renouveler.

124 - Rabier, Christelle, «Publier le geste chirurgical. La lithotomie en France et en Grande-Bretagne (1720-1820)», in Ambroise-Rendu, A.-C. et al., Des gestes en histoire, Paris, Seli Arslan, 2006, p. 29-41 Google Scholar.

125 - Parliamentary Archives, Public Act, 32 Henry VIII, c.42, op. cit.; Statuts pour la communauté des maîtres chirurgiens-jurez de Paris, op. cit., art. XXIX.

126 - Sur le gagnant-maîtrise, voir T. Gelfand, Professionalizing modern medicine…, op. cit., p. 49 sq. BNF, 4-T18-121 (14), Conseil d’État du Roy, Arrêt ordonnant que les garçons chirurgiens ayant servi dans l’hôpital général soient assujettis aux examens ordinaires et droits accoutumés, du 11 août 1685, Paris, s. n., 1685. Les Statuts de 1699 reviennent sur cet arrêt (art. XXX), sans changement au XVIIIe siècle: BNF 4-T18-121 (297), Lettres-patentes du Roi en forme d’édit, portant règlement pour le Collège de chirurgie de Paris. Données à Versailles au mois de mai 1768. Registrées en Parlement le 10 mai 1768, Paris, Imprimerie royale, 1768, art. XXXII.

127 - Sur la hiérarchie professionnelle au sein de l’Hôtel-Dieu, voir T. Gelfand, Professionalizing modern medicine…, op. cit., p. 48-51 et Mchugh, Tim, Hospital politics in seventeenth-century France: The crown, urban elites, and the poor, Aldershot/Burlington, Ash-gate, 2007 Google Scholar.

128 - Briele, Léon (éd.), « Délibérations de l’ancien bureau de l’Hôtel-dieu», in Möring, M. et al., Collection de documents pour servir à l’histoire des hôpitaux de Paris, 1881-1887, t. 1, p. 318. Google Scholar

129 - Ibid., t. 1, p. 106, 14 juillet 1655.

130 - Guildhall Library, PB Pam 4678, A Letter to the Master, Wardens, and Court of Assistants, of the Corporation of Surgeons, on their permitting Aliens, Apothecaries, and Quacks, to encroach upon the Province of Surgeons, Members of the Corporation. To which are added, Some Propositions for the Corporation’s Advantages, and interesting to the Public. By a Member of the Corporation, Londres, T. Lowndes, 1776.

131 - S. C. Lawrence, Charitable knowledge…, op. cit., p. 120-121.

132 - Fissell, Mary E., Patients, power and the poor in eighteenth-century Bristol, Cambridge/New York, Cambridge Universtiy Press, 1991, p. 134 Google Scholar.

133 - Gondoin, Jacques, Description des Écoles de chirurgie dédiée à Monsieur de La Martinière, Paris, Imprimerie P.-D. Pierres, 1780 Google Scholar; Musée Carnavalet, « Louis XVI posant la première pierre du Collège de chirurgie », gouache de Gabriel de Saint-Aubin, reproduites dans T. Gelfand, Professionalizing modern medicine, op. cit., page de garde et p. 84; Peyrihle, Bernard, Le Collège et Académie royale de chirurgie. Stances, Paris, Clousier, 1775 Google Scholar.

134 - M. Pelling, « Corporatism or individualism… », art. cit., p. 76; voir également Pelling, Margaret, «Compromized by gender: The role of the male medical practitioner in early modern England», in Marland, H. et Pelling, M. (dir.), The task of healing: Medicine, religion, and gender in England and the Netherlands, 1450-1800, Rotterdam, Erasmus Pub., 1996, p. 113-133 Google Scholar, ici p. 117. Sur la masculinité des chirurgiens au XIXe siècle, voir Lawrence, Christopher, «Medical minds, surgical bodies: Corporeality and the doctors», in Lawrence, C. et Shapin, S., Science incarnate: Historical embodiments of natural knowledge, Chicago, The University of Chicago Press, 1998 Google Scholar. Sur la masculinité au XVIIIe siècle, voir Mccormack, Matthew, The independent man: Citizenship and gender politics in Georgian England, Manchester, Manchester University Press, 2005 Google Scholar, et Forth, Christopher E. et Taithe, Bertrand (dir.), French masculinities: History, culture, and politics, Basingstoke/New York, Palgrave Macmillan, 2007 Google Scholar.

135 - Castel, Robert, Les métamorphoses de la question sociale. Une chronique du salariat, Paris, Gallimard, 1995 Google Scholar.