Published online by Cambridge University Press: 01 August 2011
En la última década del siglo XV comenzó la colonización americana y terminó la conquista de las Islas Canarias. El carácter insular de paso obligatorio en las rutas colombinas hizo que ambos territorios se vincularan estrechamente y compartieran uno de los pilares básicos de la economía de aquella época: la ganadería. En este trabajo se presenta una revisión bibliográfica de carácter histórico y zootécnico de la cual se desprende que las razas caprinas de origen africano en Canarias no solo tuvieron una importante influencia en la constitución del mosaico racial americano sino que, además, comienzan a ser demandadas en esas áreas debido a sus características rústicas y productivas.
The last decade of the 15th century saw the beginning of the American colonisation and the end of the conquest of the Canary Islands. The fact that the islands were on the routes which Columbus used, meant that both territories became closely connected and shared one of the basic pillars of economy at that time: livestock. In this work a bibliographical review of the historical and biological characteristics is presented, inferring that the caprine breeds of African origin in the Canary Isles had an important influence in the constitution of the American mosaic of breeds and breed types.