Hostname: page-component-78c5997874-ndw9j Total loading time: 0 Render date: 2024-11-15T11:14:57.554Z Has data issue: false hasContentIssue false

Influencia histórica y actual de los genotipos canarios en la población caprina americana

Published online by Cambridge University Press:  01 August 2011

J. Capote
Affiliation:
Instituto Canario de Investigaciones Agrarias (I.C.I.A.), Apartado de correos 60, 38200 La Laguna, Tenerife, España
A. Tejera
Affiliation:
Facultad de Geografía e Historia de la Universidad de La Laguna, Tenerife, España
M. Amills
Affiliation:
Facultad Veterinaria de la Universidad Autónoma de Barcelona, 00193 Bella Terra, Barcelona, España
A. Argüello
Affiliation:
Facultad Veterinaria de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria.Trasmontaña, s/n 35416 Arucas, Gran Canarias, España
M. Fresno
Affiliation:
Instituto Canario de Investigaciones Agrarias (I.C.I.A.), Apartado de correos 60, 38200 La Laguna, Tenerife, España
J.L. López
Affiliation:
Facultad Veterinaria de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria.Trasmontaña, s/n 35416 Arucas, Gran Canarias, España
Get access

Resumen

En la última década del siglo XV comenzó la colonización americana y terminó la conquista de las Islas Canarias. El carácter insular de paso obligatorio en las rutas colombinas hizo que ambos territorios se vincularan estrechamente y compartieran uno de los pilares básicos de la economía de aquella época: la ganadería. En este trabajo se presenta una revisión bibliográfica de carácter histórico y zootécnico de la cual se desprende que las razas caprinas de origen africano en Canarias no solo tuvieron una importante influencia en la constitución del mosaico racial americano sino que, además, comienzan a ser demandadas en esas áreas debido a sus características rústicas y productivas.

Summary

The last decade of the 15th century saw the beginning of the American colonisation and the end of the conquest of the Canary Islands. The fact that the islands were on the routes which Columbus used, meant that both territories became closely connected and shared one of the basic pillars of economy at that time: livestock. In this work a bibliographical review of the historical and biological characteristics is presented, inferring that the caprine breeds of African origin in the Canary Isles had an important influence in the constitution of the American mosaic of breeds and breed types.

Type
Research Articles
Copyright
Copyright © Food and Agriculture Organization of the United Nations 2004

Access options

Get access to the full version of this content by using one of the access options below. (Log in options will check for institutional or personal access. Content may require purchase if you do not have access.)

References

Referencias bibliográficas

Álvarez, J. 1977. Leyenda erudita sobre la población de Canarias con africanos de lenguas cortadas. Anuario de Estudios Atlánticos, 23, 5181.Google Scholar
Amills, M., Capote, J., Tomás, A., Kelly, L., Obexer-Ruff, G., Angiolillo, A. & Sánchez, A. (In press) Strong phylogeographic relationship among three goat breeds from the Canary Islands. Journal of Dairy Research.Google Scholar
Baena, M.C. 1993. Caracterización de 1a Agrupación Caprina Canaria basándose en determinados polimorfismos bioquímicos. Tesis de Licenciatura. Universidad de Córdoba, pp. 90.Google Scholar
Blanchard, N. 2000. Presencia de la cabra canaria en Venezuela. La Guataca, 4, 26.Google Scholar
Capote, J. 1989; Agrupación Caprina Canaria. I Simposio Internacional de la Explotación Caprina Canaria en Zonas Áridas. Excmo.Cabildo Insular de Fuerteventura. Libro de actas, 1733.Google Scholar
Capote, J., Fresno, M., Delgado, J.V. & López, J.L. 1991. La Cabra Palmera de cumbre a costa. Vídeo. Consejería de Agricultura y Pesca del Gobierno de Canarias.Google Scholar
Capote, J., Delgado, J.V., Rodero, J.M. & Fresno, M.. 1992. Diferencias morfológicas dentro de la Agrupación Caprina Canaria (A.C.C.) 43 Reunión de la FEZ (Abstract)Google Scholar
Capote, J., Delgado, J.V., Fresno, M., Camacho, E. & Molina, A.. 1998. Study of morphological variability of the Canary goat population. Small Ruminant Research, 27, 167173.CrossRefGoogle Scholar
Capote, J. & Tejera, A.. 2000. Troncos originarios de las principales especies domésticas. Rutas migratorias y difusión de las especies. Razas destacadas. Colonización de América Latina. Formación de razas criollas. I Curso Internacional sobre la conservación y utilización de las razas de animales domésticos locales en sistemas de explotación tradicionales. CYTED. C.D. I.S.B.N: 84–95609–10–0.Google Scholar
Cioranescu, A. 1980. “Le Canarien”, G, 69.Google Scholar
D.A.Sc. (Departament of Animal Sciencie). 2002. Oklahoma State University. Breeds of Livestock, www.ansi.okstate.edu/breedsGoogle Scholar
De la Puerta, C. 2001. La Explotación de cabras ¿Dejará de ser Intensiva? Ganadería, 11 1819.Google Scholar
Fernández de Oviedo, G. 1959. Historia General y Natural de las Indias. Edición y estudio preliminar de Juan Pérez de Tudela, Madrid T. I-V.Google Scholar
Fernández de Oviedo, G. 1986. Sumario de la Historia Natural de las Indias. Historia 16, 21.Google Scholar
Fresno, M., Delgado, J.V., Darmanin, N., Camacho, E. & Lorenzo, M.. 1999. Producción Lechera en la Agrupación Caprina Canaria. Rev. Ovis, 62, 3545.Google Scholar
González, R. & Tejera Gaspar, A. 1981. Los aborígenes canarios (Gran Canaria y Tenerife,), Secretariado de publicaciones de la Universidad de La Laguna, Colección “Mi-flor”, 1.Google Scholar
García Casas, C. 1989. Polimorfismos y actividad enzimática eritrocitaria en la caracterización de la “Agrupación Caprina Canaria”. Tesis de Licenciatura. Universidad de Córdoba, pp. 83.Google Scholar
García, E., Dickson, L., García, O. & Arangu, M.. 1991. Aspectos productivos y reproductivos de un rebaño caprino bajo manejo tecnificado. Jornadas Nacionales de Ovinos y Caprinos. Venezuela.Google Scholar
Hatziminaoglou, Y. & Boyazoglu, J.. 2004. The goats in ancient civilzation: from the Fertile Crescent to the Agea Sea. Small Ruminant Research 51, 123129.CrossRefGoogle Scholar
Jordana, J., Amills, M., Diaz, E., Angulo, C, Serradilla, J.M & Sanchez, A..1996. Gene frequecies of caprine as1-caseín polymorphism in Spanish goat breeds. Small Ruminant Research 20, 215221CrossRefGoogle Scholar
Machado, A. 1977. Encuesta a cabreros de edad sobre la cabra salvaje de la Caldera de Taburiente. Datos sin publicar.Google Scholar
Morrel, J. & Hernández, A. 2000. Diagnóstico de la producción caprina intensiva en la Región Centrooccidental de Venezuela. I Jornadas de actualización caprina. Universidad Centrooccidental Lisandro Alvarado.Google Scholar
Palma, M., Afonso, J.M., Ginés, R. & López, J.L. 1997. Hpa II polymorphism in goat mitochondrial DNA, Sci. Anim. Genetics, Animal Genetic, 28, 308322.Google Scholar
Palma, M., López, J.L., Gines, R., Argüello, A. & Afonso, J.M.. 1994. Caracterización genética del ADN mitocondrial de la Agrupación Caprina Canaria. (A.C.C.) Actas de las XIX Jornadas Científicas de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia, 177–181.Google Scholar
Serrano, I., Fresno, M., Capote, J. & Delgado, J.V.. 1989. Estudios preliminares para la elaboración de un plan de selección en la Agrupación Caprina Canaria. Revista ITEA Vol. Extra 9, 436439.Google Scholar
Tejera Gaspar, A. 2000. Los cuatro viajes de Colón y las Islas Canarias. Ed. Francisco Lemus 167 pp.Google Scholar
Tuñon, J., González, P. & Vallejo, M.. 1987. Erythrocyte potassium polymorphism Spanish goat breeds. Animal Genetics, 18, 371375.CrossRefGoogle ScholarPubMed
Tuñon, J., González, P. & Vallejo, M.. 1989. Genetic relationships between 14 native breeds of goat. Animal Genetics, 20, 205212.CrossRefGoogle ScholarPubMed
Tuñon, J. & Vallejo, M.. 1989; Estructura genética de la agrupaciones Caprinas Canaria y Palmera. I Simposio Internacional de la Explotación Caprina Canaria en Zonas Áridas. Excmo. Cabildo Insular de Fuerteventura. Libro de actas, 8593.Google Scholar