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Caractérisation morphobiométrique de la poule locale en Centrafrique

Published online by Cambridge University Press:  13 September 2013

C. Bembide ,
B.A. Hako Touko ,
Y. Manjeli  and
C. Keambou Tiambo
C. Bembide*
Affiliation:
Institut Centrafricain de la Recherche Agronomique, Bangui, Centrafrique
B.A. Hako Touko
Affiliation:
Faculté d'Agronomie et des Sciences Agricoles de l'Université de Dschang, Dschang, Cameroun
Y. Manjeli
Affiliation:
Faculté d'Agronomie et des Sciences Agricoles de l'Université de Dschang, Dschang, Cameroun
C. Keambou Tiambo
Affiliation:
Faculté des Sciences de l'Université de Buea, Buea, Cameroun
*
Correspondance à envoyer à Célestine Bembide, Institut Centrafricain de la Recherche Agronomique, BP 1762, Bangui, Centrafrique. Adresse électronique: [email protected]
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Summary

The survey, which had for its main objective, the morphobiometrical characterization of the local chicken was carried out from December 2010 to March 2011 in 20 villages in Lobaye Division in the Central African Republic. It was carried out on 474 adult females and 183 adult males. The main results show that the morphological features are very heterogeneous. Indeed, five main types of feathering were observed: normal feathering (75.8%), crested type (10.4%), naked neck (7.0%), feathered tarsus (5.9%) and frizzle type (2.3%). The colouration of feathers is heterogeneous, with a predominance of the white (18.0%), wild (13.4%) and mahogany (11.1%) colours. The single comb is more frequent (95.8%), and is generally red (33.8%) or pink in colour (55.1%). Earlobes are red (24.7%), white (24.0%), white centred (18.1%), yellow (16.1%) or pink (14.6%). The wattles are mainly red (55.4%) or pink (35.2%). The tarsi are mainly yellow (40.6%) or white (37.9%). With regard to the biometric characteristics, the average weight of the local chicken of Lobaye is 1176 ± 206 g for females and 1514 ± 296 g for males. The live weight and most body measurements vary according to the sex and the feathering type. The live weight and the body measurements are significantly (P < 0.01) higher in the males. In the same way, the animals with feathered tarsi are heavier and bigger than the other phenotypes.

Résumé

Cette étude qui a pour principal objectif la caractérisation morpho-biométrique de la poule locale a été conduite de décembre 2010 à mars 2011 dans vingt villages de la Préfecture de la Lobaye en Centrafrique. Elle a porté sur 474 femelles et 183 mâles adultes. Les principaux résultats montrent que les caractéristiques morphologiques de la poule locale sont très hétérogènes. En effet, cinq principaux types d'emplumement ont été observés à savoir: l'emplumement normal (75.8%), le type huppé (10.4%), le cou nu (7.0%), le tarse emplumé (5.9%) et le type frisé (2.3%). La coloration de plumage est variée avec une prédominance des couleurs blanche (18.0%), sauvage (13.4%) et acajou (11.1%). La crête simple est plus fréquente (95.8%), de couleur généralement rouge (55.1%) ou rose (33.8%). Les oreillons sont rouges (24.7%), blancs (24.0%), blancs centrés (18.1%), jaunes (16.1%) ou roses (14.6%). Les barbillons sont surtout rouges (55.4%) ou roses (35.2%). Les tarses sont principalement jaunes (40.6%) ou blancs (37.9%). En ce qui concerne les caractéristiques biométriques, le poids moyen de la poule locale de la Lobaye est de 1176 ± 206 g chez les femelles et 1514 ± 296 g chez les mâles. Le poids vif et la plupart des mensurations corporelles varient en fonction du sexe et du type d'emplumement. Le poids vif ainsi que les mensurations corporelles sont significativement (P < 0.01) plus élevés chez les coqs. De même, les animaux à tarses emplumés sont plus lourds et d'un format plus élevé que les autres phénotypes.

Resumen

Este estudio que tenía para principal objetivo la caracterización morfológica de la gallina local ha sido conducido de diciembre de 2010 a marzo de 2011 en veinte aldeas de la Prefectura del Lobaye en África Central. Ha llevado sobre 474 hembra y 183 machos adultos. Los principales resultados enseñan que las características morfológicas de la gallina local son muy heterogéneas. En efecto, cinco principals tipos de emplumement han sido observados o sea: el emplumement normal (75.8%), el tipo moñudo (10.4%), el cuello desnudo (7.0%), el tarso emplumado (5.9%), y el tipo rizado (2.3%). La coloración de plumaje es variada con un predominio de los colores blancos (18.0%), salvaje (13.4%), y acajú (11.1%). La cresta simple es más frecuente (95.8%), de color generalmente rojo (55.1%), o rosa (33.8%). Las paperas son rojas (24.7%), blancos (24.0%), blancos centrados (18.1%), amarillos (16.1%), o rosas (14.6%). Las barbillas son sobre todo rojas (55.4%), o rosas (35.2%). Los tarsos son principalmente amarillos (40.6%), o blancos (37.9%). En lo que concierne los característicos biométriques, el peso medio de la gallina local del Lobaye es de 1176 ± 206 g en las hembras y 1514 ± 296 g en los machos. El peso vivo y la mayoría de las medidas corporales varían con arreglo al sexo y del tipo de emplumement. El peso vivo lo mismo que las medidas corporales son significativamente, P < 0.01, más elevados en los gallos. Igualmente, los animales a tarsos emplumados son más pesados y de un formato más elevado que los otros tipos genéticos

Keywords

caractérisation phénotypiquediversitémorphobiométriepoule localeRépublique centrafriquephenotypic characterizationdiversitymorphobiometricallocal chickenCentral African Republiccaracterización fenotípicadivertiramorphobiométriegallina localRepública Centroafricana
Type
Research Article
Information
Animal Genetic Resources/Resources génétiques animales/Recursos genéticos animales , Volume 53 , December 2013 , pp. 33 - 44
Copyright
Copyright © Food and Agriculture Organization of the United Nations 2013 

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