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Conservación del bovino Curraleiro: cuantificación del censo y caracterización de los criadores

Published online by Cambridge University Press:  01 June 2011

Maria Clorinda Soares Fioravanti ,
Raquel Soares Juliano ,
Gustavo Lage Costa ,
Lucas Jacomini Abud ,
Valtuir Silva Cardoso ,
Mayra Gómez Carpio  and
Marcos Fernando Oliveira e Costa
Maria Clorinda Soares Fioravanti
Affiliation:
Escola de Veterinária da Universidade Federal de Goiás, Caixa Postal 301, CEP 74001-970, Goiânia, GO, Brasil, tel + 55(62)35211598, e-mail: [email protected]
Raquel Soares Juliano
Affiliation:
Embrapa Pantanal, Corumbá, Brasil
Gustavo Lage Costa
Affiliation:
Escola de Veterinária da Universidade Federal de Goiás, Caixa Postal 301, CEP 74001-970, Goiânia, GO, Brasil, tel + 55(62)35211598, e-mail: [email protected]
Lucas Jacomini Abud
Affiliation:
Escola de Veterinária da Universidade Federal de Goiás, Caixa Postal 301, CEP 74001-970, Goiânia, GO, Brasil, tel + 55(62)35211598, e-mail: [email protected]
Valtuir Silva Cardoso
Affiliation:
Escola de Veterinária da Universidade Federal de Goiás, Caixa Postal 301, CEP 74001-970, Goiânia, GO, Brasil, tel + 55(62)35211598, e-mail: [email protected]
Mayra Gómez Carpio
Affiliation:
Escola de Veterinária da Universidade Federal de Goiás, Caixa Postal 301, CEP 74001-970, Goiânia, GO, Brasil, tel + 55(62)35211598, e-mail: [email protected]
Marcos Fernando Oliveira e Costa
Affiliation:
Escola de Veterinária da Universidade Federal de Goiás, Caixa Postal 301, CEP 74001-970, Goiânia, GO, Brasil, tel + 55(62)35211598, e-mail: [email protected]
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Summary

The local Brazilian breed of cattle known as Curraleiro is at risk of extinction. As a result a group of researchers have taken action to conserve and utilize these animals. The Curraleiro breed is descended from cattle brought to Brazil by Iberian colonizers. These animals have adapted to pasture of low quality, very low humidity conditions, heat and other adverse factors characteristic of the Brazilian savannah. A population census was conducted and, in order to identify the characteristics of Curraleiro breeders, 28 farmers in the states of Goiás and Tocantins were interviewed using a semi-structured questionnaire, eliciting information about them, their farms and their animals. The type of production system and the level of technology applied in the farms were determined in each case. Forty-nine herds, with a a total of 3,692 animals, were located in the states of Goiás, Tocantins, Bahia, Pará and Piaui. The production system applied to Curraleiro livestock herds is extensive, with a medium level of technology, low production costs and low economic returns. The risk of inbreeding is evident and there is great concern and interest on the part of producers in conserving this breed. Because the national census of these cattle is low, this breed can be considered vulnerable and at risk of extinction.

Resumen

El bovino de raza local brasileiro Curraleiro se encuentra en situación de riesgo. Esto ha motivado a un grupo de investigadores a desarrollar acciones relacionadas con la conservación y utilización de estos animales. Son descendientes de bovinos traídos por los colonos ibéricos, que se han adaptado a los pastos de baja calidad, altas temperaturas, clima seco y otros factores adversos que son característicos en el interior de Brasil. Se realizó un censo poblacional con el objetivo de identificar las características de los criadores de bovinos Curraleiro, en los estados de Goiás y Tocantins: fueron entrevistados 28 ganaderos que respondieron a un cuestionario semiestructurado, con información sobre el ganado, las propiedades y los animales. Se estableció el tipo de sistema productivo utilizado y el nivel de tecnología aplicada en las ganaderías. Fueron localizadas 49 ganaderías en los estados de Goiás, Tocantins, Bahía, Pará y Piauí con un número de 3.692 animales. El sistema de producción de las ganaderías de Curraleiro es extensivo, con un nivel medio de tecnología, bajos costos de producción y poco beneficio económico. El riesgo de la endogamia es evidente pero hay un gran interés de los ganaderos en conservar la raza. El censo nacional es bajo y la raza debe ser considerada vulnerable con riesgo de extinción.

Résumé

Les bovins de la race locale bresilienne Curraleiro sont à risque, ce qui a motivé un groupe de chercheurs de développer des actions liées à la conservation et l'utilisation de ces animaux. Ils sont les descendants de bovins introduits par les colons ibériques, qui ont adapté au pâturage de faible qualité, des hautes temperatures, la sécheresse et d'autres facteurs défavorables qui sont caractéristiques de l'intérieur du Brésil. Nous avons effectué un recensement de la population afin d'identifier les caractéristiques des éleveurs Curraleiro dans les États de Goiás et Tocantins. Nous allons demandès á 28 agriculteurs agriculteurs qui ont répondu à un questionnaire semi-structuré, avec des informations sur le bétail, les biens et animaux. I'l a eté identifié un type de système de production utilisées et le niveau de technologie appliquée. 49 troupeaux ont été situées dans les États de Goiás, Tocantins, Bahia, Pará et Piauí, avec un nombre de 3.692 animaux. Le système de production des troupeaux de Curraleiro est vaste, avec un niveau moyen de la technologie, faibles coûts de production et de profit sont faibles. Le risque de consanguinité est évidente mais il ya un grand intérêt des agriculteurs de préserver la race. Le recensement national est faible et la course doit être considérée comme vulnérable à l'extinction.

Keywords

Desarrollo sosteniblePé-Durocriollosraza localsertão brasileñoBrazilian savannahcriollo cattlelocal breedPé-Durosustainable developmentdéveloppement durablePé-Durocréolesrace localesertão-brésilienne
Type
Research Article
Information
Animal Genetic Resources/Resources génétiques animales/Recursos genéticos animales , Volume 48 , April 2011 , pp. 109 - 116
Copyright
Copyright © Food and Agriculture Organization of the United Nations 2011

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