Education and Nutrition in the Colonies

Extract

I must make it clear at the outset that I do not profess to have any expert knowledge of nutritional questions, but I hope it will be agreed that it is riot necessary to have the knowledge of an expert in order to realize that there are vital differences between the problems of nutrition in highly developed countries of Western civilization and the tropical countries of which, in the main, the Colonial Empire consists. In these territories the bulk of the inhabitants are still living in conditions which are extremely primitive or backward.

Résumé

ÉDUCATION ET ALIMENTATION DANS LES COLONIES

Cet article décrit une expérience faite au Kénya pour améliorer la nourriture de la tribu des Suk de l'ouest grâce à l'école.

Une école fut ouverte pour 40 jeunes garçons qui travaillèrent dans le jardin. L'expérience fut étendue à la tribu. On y institua des démonstrations sur des parcelles choisies dans les huit sections agricoles. En 1930 la tribu souffrait de la faim à cause de la mauvaise récolte de sorgho et de mil, mais en 1937 les ressources alimentaires de cette peuplade ont grandement augmenté. L'auteur estime que l'école est l'instrument dont il faut user avec la collaboration des Départements de l'agriculture, la santé et l'enseignement.