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Fabien Faugeron Nourrir la ville. Ravitaillement, marches et metiers de l’ alimentation a Venise dans les derniers siecles du Moyen Age Rome, Ecole francaise de Rome, 2014, XXV-885 p.
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- Journal:
- Annales. Histoire, Sciences Sociales / Volume 70 / Issue 4 / December 2015
- Published online by Cambridge University Press:
- 20 January 2017, pp. 1018-1021
- Print publication:
- December 2015
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